Description
Waffeln mit Apfelmus statt Zucker sind eine gesunde und köstliche Wahl für dein Frühstück oder einen Snack. Diese Waffeln zeichnen sich durch ihre natürliche Süße aus, die das Apfelmus bietet, und sind einfach zuzubereiten. Ob für ein entspanntes Wochenende oder einen schnellen Snack zwischendurch – diese Waffeln sind vielseitig und bieten der ganzen Familie eine schmackhafte Möglichkeit, Obst in die Ernährung zu integrieren. Mit nur wenigen Zutaten und einfachen Zubereitungsschritten kannst du ein leckeres Gericht kreieren, das auch noch gesund ist.
Ingredients
- 200 g Apfelmus
- 250 g Dinkelmehl (Typ 630)
- 80 g neutrales Öl (z.B. Rapsöl)
- 200 ml Milch
- 2 Eier
- 1 TL Backpulver
Instructions
- Alle Zutaten in eine große Schüssel geben und mit einem Schneebesen gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
- Den Teig für etwa 5 Minuten ruhen lassen.
- Das Waffeleisen vorheizen und leicht einfetten.
- Pro Waffel etwa 2 volle Esslöffel Teig ins Waffeleisen geben.
- Die Waffeln goldbraun ausbacken, bis sie knusprig sind.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 5 Minuten
- Category: Frühstück
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 220
- Sugar: 6g
- Sodium: 150mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: Lass den Teig nicht zu flüssig werden; eine kurze Ruhezeit hilft dabei. Heize das Waffeleisen gut vor, um gleichmäßige Bräunung zu gewährleisten. Experimentiere mit verschiedenen Mehlsorten wie Buchweizen oder Vollkorn für neue Geschmäcker.