Description

Spargel im Blätterteig mit HähnchenHähnchenHähnchenHähnchenschinken und Käse ist eine köstliche Kombination, die sich perfekt für verschiedene Anlässe eignet. Der knusprige Blätterteig umhüllt zarten, grünen Spargel und saftigen HähnchenHähnchenHähnchenHähnchenschinken, während der geschmolzene Käse das Geschmackserlebnis abrundet. Egal, ob du es als Hauptgericht oder als Fingerfood für eine Party servierst – dieses Gericht wird deine Gäste begeistern. Mit einer einfachen Zubereitung und gesunden Zutaten ist es ideal für ein schnelles Familienessen oder einen geselligen Abend.

Ingredients

Scale

1 Rolle Blätterteig
400 g grüner Spargel
3 Scheiben Putenscheiben
3 Scheiben Gouda
6 EL Sauce Hollandaise
1 Ei
2 EL frische Petersilie, fein gehackt

Instructions

Den Spargel waschen, holzige Enden abschneiden und gegebenenfalls schälen. In kochendem Wasser für 3 Minuten blanchieren.
Blätterteig aufrollen und in 6 Quadrate schneiden. Auf ein Backblech mit Backpapier legen.
Jedes Quadrat mit einer halben Scheibe Gouda belegen, eine halbe Scheibe Putenscheiben hinzufügen und mittig 1 EL Sauce Hollandaise geben. Diagonal 3-4 Stangen Spargel darauflegen.
Die Ecken des Blätterteigs über den Spargel legen und gut andrücken. Mit verquirltem Ei bestreichen.
Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad (Ober-/Unterhitze) für ca. 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Prep Time: 20 Minuten
Cook Time: 15 Minuten
Category: Hauptgericht
Method: Backen
Cuisine: Deutsch

Nutrition

Serving Size: 1 Portion
Calories: 280
Sugar: 2g
Sodium: 450mg
Fat: 16g
Saturated Fat: 7g
Unsaturated Fat: 8g
Trans Fat: 0g
Carbohydrates: 24g
Fiber: 2g
Protein: 10g
Cholesterol: 60mg

Keywords: Tipps zur Verbesserung: Verwende frischen Spargel für den besten Geschmack. Halte den Blätterteig kalt, um eine knusprige Textur zu erzielen. Experimentiere mit verschiedenen Käsesorten oder füge Gewürze zur Sauce hinzu.