Description

Scharfe Gemüse Feta Pasta ist ein köstliches und schnelles Gericht, das für jeden Anlass geeignet ist. Mit einer harmonischen Kombination aus frischem Gemüse, cremigem Frischkäse und würzigem Feta wird dieses Rezept zum echten Highlight auf deinem Tisch. In nur 25 Minuten zauberst du ein nahrhaftes Mittagessen oder ein feines Abendessen, das sowohl Erwachsene als auch Kinder begeistert. Du kannst die Rezeptur nach Belieben anpassen, indem du saisonales Gemüse verwendest oder zusätzliche Gewürze hinzufügst, um die Schärfe zu variieren. Egal ob du es ganz einfach magst oder mit verschiedenen Zutaten experimentieren möchtest – diese Pasta wird dich garantiert überzeugen!

Ingredients

Scale

200 g trockene Pasta
1 mittelgroße Zwiebel
1 gelbe Paprika
1 rote Paprika
5 Tomaten
1 EL Tomatenmark
150 g Frischkäse
1 EL Honig
50 g Fetakäse
1 EL Olivenöl
2 EL frische Petersilie, fein gehackt

Instructions

Koche die Pasta gemäß der Packungsanweisung in einem großen Topf mit Salzwasser al dente und stelle sie beiseite.
Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne und brate die gewürfelte Zwiebel glasig an.
Gib die gewürfelten Paprika hinzu und brate sie für ca. 2–3 Minuten an.
Füge die gewürfelten Tomaten und das Tomatenmark in die Pfanne ein, rühre gut um und koche alles für weitere 5 Minuten.
Rühre den Frischkäse und den Honig unter, bis eine cremige Sauce entsteht. Bei Bedarf etwas Nudelwasser dazugeben.
Schmecke die Mischung mit deinen Lieblingsgewürzen ab, vermenge anschließend die gekochte Pasta gut mit der Sauce.
Serviere die Pasta mit zerbröckeltem Fetakäse und frisch gehackter Petersilie.

Prep Time: 15 Minuten
Cook Time: 10 Minuten
Category: Hauptgericht
Method: Kochen
Cuisine: Mediterran

Nutrition

Serving Size: 1 Portion
Calories: 450
Sugar: 8g
Sodium: 320mg
Fat: 22g
Saturated Fat: 10g
Unsaturated Fat: 8g
Trans Fat: 0g
Carbohydrates: 45g
Fiber: 4g
Protein: 15g
Cholesterol: 40mg

Keywords: Verwende frisches, saisonales Gemüse für mehr Geschmack. Achte darauf, die Pasta al dente zu kochen, damit sie beim Mischen nicht matschig wird. Experimentiere mit verschiedenen Gewürzen und Kräutern nach deinem Geschmack. Zerbröckle den Fetakäse direkt vor dem Servieren für eine frischere Textur.