Description
Die Rezept Paella ist ein kulinarisches Erlebnis, das alle Sinne anspricht. Dieses köstliche Gericht vereint zartes Rindfleisch, frische Garnelen und bunte Gemüsesorten zu einer harmonischen Geschmackskomposition. Ideal für Familienessen oder gesellige Abende mit Freunden, begeistert die Paella durch ihre Vielseitigkeit und einfache Zubereitung. In weniger als einer Stunde zauberst du ein Gericht, das nicht nur den Gaumen erfreut, sondern auch das Auge anregt. Lass dich von den Aromen verzaubern und genieße dieses mediterrane Highlight!
Ingredients
- 2 Zwiebeln
- 2 Zehen gehackter Knoblauch
- 250 g Paellareis
- 200 g gewürfeltes Rindfleisch
- 400 g Garnelen
- 700 ml Brühe
- 100 ml Traubensaft
- 0.5 gelbe Paprika (gewürfelt)
- 0.5 rote Paprika (gewürfelt)
- 150 g Erbsen
- 2 Esslöffel frische Petersilie (gehackt)
Instructions
- Zwiebeln und Knoblauch in einer großen Pfanne oder einem Wok in etwas Öl anbraten, bis sie glasig sind.
- Paellareis hinzufügen und gut umrühren, sodass der Reis mit dem Öl bedeckt ist.
- Brühe und Traubensaft dazugeben, kurz aufkochen lassen und dann die Hitze reduzieren.
- In einer separaten Pfanne Rindfleisch und Garnelen goldbraun braten, dann zur Reis-Mischung geben.
- Erbsen sowie gewürfelte Paprika hinzufügen und alles gut abschmecken.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Mediterran
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 6g
- Sodium: 800mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 5g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 120mg
Keywords: Wähle hochwertigen Paellareis für die beste Konsistenz. Nutze selbstgemachte Brühe für mehr Geschmack. Experimentiere mit verschiedenen Gemüsesorten oder Proteinen wie HähnchenHähnchenHähnchenschinken oder Tofu für eine vegetarische Variante.