Description
Dieses schmackhafte Rezept für Pasta mit Avocado und Rindfleisch vereint gesunde Zutaten in einem unkomplizierten Gericht, das perfekt für jede Gelegenheit ist. In nur 30 Minuten zubereitet, ist es ideal für ein schnelles Abendessen nach der Arbeit oder zum Beeindrucken von Gästen. Die cremige Sauce harmoniert perfekt mit der frischen Avocado und dem zarten Rindfleisch, während die Zitrone einen spritzigen Akzent setzt. Lass dich von dieser köstlichen Kombination verführen und genieße jede Gabel!
Ingredients
- 200 g trockene Pasta
- 1 Stück Avocado
- 150 g Rindfleisch (z.B. Stremellachs)
- 200 ml Kochsahne
- 50 g Gouda, gerieben
- 0,5 Stück Zwiebel, gewürfelt
- Saft einer halben Zitrone
Instructions
- Koche die Pasta in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser nach Packungsanleitung al dente.
- Erhitze in einer Pfanne etwas Olivenöl und brate die gewürfelten Zwiebeln glasig an.
- Gieße die Kochsahne über die Zwiebeln, rühre den geriebenen Gouda unter und füge den Zitronensaft hinzu. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Mische die abgetropfte Pasta in der Pfanne mit der Sauce gut durch.
- Serviere die Pasta auf Tellern, garniere sie mit geschnittener Avocado und dem Rindfleisch.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Mediterran
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 643
- Sugar: 4g
- Sodium: 370mg
- Fat: 34g
- Saturated Fat: 16g
- Unsaturated Fat: 18g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 57g
- Fiber: 4g
- Protein: 24g
- Cholesterol: 82mg
Keywords: Tipps zur Verbesserung des Kocherlebnisses: Verwende frische Zutaten für den besten Geschmack. Koche die Pasta nicht zu lange, um eine perfekte Konsistenz zu erreichen. Experimentiere mit verschiedenen Kräutern oder Gewürzen für zusätzliche Aromen.