Description
Pasta Limone ist ein erfrischendes und einfaches Gericht, das mit seiner spritzigen Zitronen-Note und cremiger Soße begeistert. Perfekt für jede Gelegenheit, sei es ein schnelles Mittagessen oder ein romantisches Dinner, bringt dieses Rezept frischen Wind auf deinen Tisch. Die Kombination aus Zitrone und Käse sorgt nicht nur für Geschmack, sondern auch für eine angenehme Leichtigkeit. Mit wenigen Zutaten und in nur 25 Minuten zubereitet, eignet sich Pasta Limone ideal für alle Kochlevel. Lass dich von diesem italienischen Klassiker inspirieren und genieße ein Stück mediterranen Lebensstils!
Ingredients
- 200 g trockene Pasta
- 1 Stück Bio Zitrone
- 50 g Streukäse (Cheddar & Mozzarella)
- 200 ml Kochsahne
- 1 TL Honig
- 20 g Butter
- 1 Kelle Pasta Wasser
- 2 Esslöffel frische Petersilie, fein gehackt
Instructions
- Koche die Pasta nach Packungsanweisung in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser al dente.
- In einer Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze zerlassen, die abgeriebene Zeste der Zitrone und den Honig hinzufügen.
- Die Kochsahne in die Pfanne gießen und das Pasta Wasser hinzufügen. Gut umrühren.
- Den Streukäse einrühren, bis er geschmolzen ist.
- Die gekochte Pasta in die Soße geben und gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Auf Tellern anrichten und mit frisch gehackter Petersilie garnieren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 495
- Sugar: 5g
- Sodium: 360mg
- Fat: 26g
- Saturated Fat: 14g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 2g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 60mg
Keywords: Verwende frische Zutaten, um den besten Geschmack zu erzielen. Experimentiere mit verschiedenen Käsesorten wie Parmesan oder Ricotta für neue Geschmackserlebnisse. Füge frische Kräuter wie Basilikum hinzu oder streue geröstete Pinienkerne darüber, um zusätzliche Aromen zu erzeugen.