Description

Paprika Sahne Rindfleisch mit Pasta ist ein schnelles und köstliches Gericht, das sich perfekt für hektische Wochentage eignet. In nur 15 Minuten zauberst du eine cremige Sauce aus frischem Gemüse und zartem Rindfleisch, die hervorragend zu deiner Lieblingspasta passt. Dieses Rezept vereint einfache Zubereitung mit einem unvergesslichen Geschmackserlebnis und ist ideal für spontane Gäste oder ein entspanntes Familienessen. Die Kombination aus knackiger Paprika und aromatischem Frischkäse sorgt für einen Genuss, der nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft ist. Lass dich von diesem unkomplizierten Rezept inspirieren und genieße ein rundum gelungenes Gericht!

Ingredients

Scale

200 g trockene Pasta
1 Stück Paprika, gewürfelt
1 Stück Zwiebel, gewürfelt
200 ml Kochsahne
100 g Frischkäse
300 ml Rinderfond
250 g Rinderfilet

Instructions

Bringe in einem großen Topf Wasser zum Kochen und koche die Pasta nach Packungsanweisung al dente.
Schneide das Rinderfilet in kleine Stücke. Erhitze etwas Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze und brate das Fleisch an, bis es durchgegart ist. Mit Salz würzen.
Gieße den Rinderfond in die Pfanne und füge den Frischkäse sowie die Kochsahne hinzu. Rühre alles gut um, bis eine cremige Sauce entsteht.
Füge die gewürfelte Paprika und Zwiebel hinzu und lasse alles kurz köcheln, bis das Gemüse bissfest bleibt.
Schmecke die Soße mit Pfeffer ab und serviere das Gericht auf einem Teller, garniert mit frisch gehackter Petersilie.

Prep Time: 10 Minuten
Cook Time: 15 Minuten
Category: Hauptgericht
Method: Braten
Cuisine: Klassisch

Nutrition

Serving Size: 1 Portion
Calories: 480
Sugar: 6g
Sodium: 600mg
Fat: 25g
Saturated Fat: 10g
Unsaturated Fat: 12g
Trans Fat: 0g
Carbohydrates: 40g
Fiber: 3g
Protein: 28g
Cholesterol: 80mg

Keywords: Verwende frisches Gemüse für mehr Geschmack. Achte darauf, die Pasta al dente zu kochen. Experimentiere mit verschiedenen Gewürzen oder Käsevarianten für mehr Aroma.