Description

Omas Streuselkuchen vom Blech (ohne Hefe) ist ein zeitloser Klassiker, der bei jeder Gelegenheit für Freude sorgt. Ob bei Familienfeiern oder einem gemütlichen Kaffeekränzchen – dieser köstliche Kuchen begeistert durch seine einfache Zubereitung und die unwiderstehlichen knusprigen Streusel. Der schnelle Rührteig wird mit einem Sahneguss verfeinert, der für besondere Saftigkeit sorgt. Mit wenigen Grundzutaten zauberst du im Handumdrehen einen saftigen Blechkuchen, der nicht nur lecker aussieht, sondern auch herrlich schmeckt. Lass dich von den vielseitigen Serviervorschlägen inspirieren und genieße diesen Klassiker in vollen Zügen!

Ingredients

Scale

4 Eier
120 g Zucker
100 g kalte Butter
280 g Mehl
2 TL Backpulver
50 g Schlagsahne
150 g kalte Butter (für die Streusel)
150 g Zucker (für die Streusel)
250 g Mehl (für die Streusel)
150 g Schlagsahne (für die Streusel)

Instructions

Eier und Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen.
Kalte Butter, Mehl und Backpulver hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
Die Schlagsahne unterheben.
Das Backblech einfetten und den Teig gleichmäßig darauf verstreichen.
Für die Streusel kalte Butter, Zucker und Mehl vermengen und zu Streuseln kneten.
Die Streusel gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
Bei 180 Grad Umluft etwa 20 – 25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Aus dem Ofen nehmen, mit der restlichen Schlagsahne übergießen, abkühlen lassen und genießen.

Prep Time: 20 Minuten
Cook Time: 25 Minuten
Category: Nachspeise
Method: Backen
Cuisine: Deutsch

Nutrition

Serving Size: 1 Portion
Calories: 305
Sugar: 22g
Sodium: 60mg
Fat: 16g
Saturated Fat: 9g
Unsaturated Fat: 6g
Trans Fat: 0g
Carbohydrates: 36g
Fiber: 1g
Protein: 4g
Cholesterol: 75mg

Keywords: Verwende frische Zutaten für den besten Geschmack. Achte darauf, den Teig gründlich zu verrühren, damit er luftiger wird. Variiere die Obstsorten oder füge Nüsse für zusätzlichen Geschmack hinzu.