Description

Nussecken sind die perfekte süße Versuchung für jeden Anlass! Dieses einfache Rezept vereint einen knusprigen Mürbeteigboden mit einer saftigen Nussmasse, ganz ohne Marmelade. Ideal für Kaffeekränzchen, als Snack für zwischendurch oder einfach nur, um sich selbst etwas Gutes zu tun. Die Kombination aus Macadamianüssen, Cashewkernen und Haselnüssen sorgt für ein intensives Geschmackserlebnis, das durch eine optionalen Schokoladenglasur abgerundet wird. Lass dich von diesen köstlichen Leckereien verführen und genieße sie bei jeder Gelegenheit!

Ingredients

Scale

2 Eier
100 g Zucker
120 g Butter
300 g Mehl
100 g Macadamianüsse (gesalzen)
100 g Cashewkerne (ungesalzen)
200 g Haselnüsse (ungesalzen)
130 g Butter
120 g brauner Zucker
4 EL Wasser
100 g Vollmilch-Kuvertüre

Instructions

Eier in einer großen Schüssel schlagen, Zucker und Butter hinzufügen.
Mehl mit Backpulver vermischen und alles gut verkneten. Den Teig etwa 15 bis 30 Minuten kühlen.
Ofen auf 170 Grad vorheizen.
Nüsse grob hacken, Butter mit Zucker und Vanillezucker schmelzen, Nüsse und Wasser dazugeben.
Mürbeteig auf ein Backblech ausbreiten, die Nussmasse gleichmäßig darauf verteilen und leicht andrücken.
Bei 170 Grad für 25 Minuten backen.
Nach dem Auskühlen in Dreiecke schneiden und nach Belieben mit geschmolzener Kuvertüre garnieren.

Prep Time: 30 Minuten
Cook Time: 25 Minuten
Category: Snack
Method: Backen
Cuisine: Deutsch

Nutrition

Serving Size: 1 Portion
Calories: 250
Sugar: 12g
Sodium: 20mg
Fat: 15g
Saturated Fat: 5g
Unsaturated Fat: 8g
Trans Fat: 0g
Carbohydrates: 25g
Fiber: 2g
Protein: 5g
Cholesterol: 50mg

Keywords: Verwende frische Zutaten für den besten Geschmack. Experimentiere mit verschiedenen Nusssorten oder Gewürzen wie Zimt für neue Geschmackserlebnisse.