Description
Kreutzers sind eine köstliche und vielseitige Mahlzeit, die sich perfekt für jede Gelegenheit eignet. Mit saftigem Rindfleisch, frischem Gemüse und aromatischen Kräutern sind sie nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein wahres Geschmackserlebnis.
Ingredients
Scale
- 500 g Rindfleisch, in Würfel geschnitten
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Paprika, gewürfelt
- 2 Esslöffel Apfelessig
- 200 ml Traubensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 Esslöffel frische Petersilie, fein gehackt
Instructions
- Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Brate das Rindfleisch rundherum goldbraun an.
- Füge die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzu und brate alles für etwa 3-4 Minuten.
- Gib die Paprika dazu und brate sie kurz mit.
- Gieße den Traubensaft sowie den Apfelessig darüber und würze mit Salz und Pfeffer.
- Reduziere die Hitze auf niedrig und lasse das Gericht für 15-20 Minuten köcheln, bis das Fleisch zart ist.
- Garniere vor dem Servieren mit der fein gehackten Petersilie.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 450 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 18 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 32 g
- Cholesterol: 85 mg
Keywords: Experimentiere mit verschiedenen Kräutern wie Rosmarin oder Thymian für zusätzliche Aromen. Achte darauf, die Garzeit genau einzuhalten, um das Fleisch saftig zu halten.