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Hackbällchen Pasta Rezept mit Tomatensoße

Hackbällchen Pasta Rezept mit Tomatensoße


  • Author: Wibke
  • Total Time: 2 hours 40 minutes
  • Yield: 4 Portionen 1x

Description

Der Valentinstag rückt näher und was könnte romantischer sein, als ein köstliches Gericht zu teilen? Unser Hackbällchen Pasta Rezept mit Tomatensoße ist die perfekte Wahl für einen unvergesslichen Abend. Mit saftigen Rinderhackbällchen in einer aromatischen Tomatensoße wird dieses Gericht nicht nur deinen Gaumen verwöhnen, sondern auch schnell und einfach zubereitet. In nur 25 Minuten hast du ein nahrhaftes, herzhaftes Essen auf dem Tisch, das sich ideal für ein Dinner bei Kerzenschein oder ein gemütliches Beisammensein mit Freunden eignet. Lass dich von frischen Zutaten inspirieren und kreiere dein persönliches Pasta-Erlebnis.


Ingredients

Scale
  • 200 g trockene Pasta
  • 1 Zwiebel (gehackt)
  • 1 Zehe Knoblauch (gehackt)
  • 250 g Cherrytomaten (geviertelt)
  • 3 EL Tomatenmark
  • 1 TL Honig
  • 1 Kelle Pasta Wasser
  • 1 EL Olivenöl
  • 300 g Rinderhackfleisch
  • 1 Ei
  • 1 EL frische Petersilie (gehackt)
  • 2 EL Paniermehl

Instructions

  1. Koche die Pasta gemäß der Packungsanweisung in gesalzenem Wasser al dente.
  2. Vermenge das Rinderhackfleisch mit Ei, Zwiebeln, Petersilie und Paniermehl. Würze nach Geschmack und forme mittelgroße Bällchen.
  3. Gare die Hackbällchen in der Heißluftfritteuse bei 160 Grad für etwa 8-10 Minuten oder im Ofen bei 180 Grad für mindestens 10 Minuten.
  4. Erhitze Olivenöl in einer Pfanne, brate Zwiebel und Knoblauch an, füge Cherrytomaten und Tomatenmark hinzu. Gib eine Kelle Pasta Wasser und Honig dazu, lass es kurz aufkochen.
  5. Füge die Hackbällchen zur Soße hinzu und lasse alles einige Minuten ziehen.
  6. Serviere die Pasta mit der Soße und garniere sie mit frischer Petersilie.
  • Prep Time: 15 Minuten
  • Cook Time: 25 Minuten
  • Category: Hauptgericht
  • Method: Braten
  • Cuisine: Italienisch

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion
  • Calories: 450 kcal
  • Sugar: 6 g
  • Sodium: 600 mg
  • Fat: 15 g
  • Saturated Fat: 4 g
  • Unsaturated Fat: 9 g
  • Trans Fat: 0 g
  • Carbohydrates: 52 g
  • Fiber: 6 g
  • Protein: 25 g
  • Cholesterol: 80 mg