Description

Fischstäbchen-Auflauf mit Kartoffeln und Spinat ist ein herzhaftes Familienessen, das sowohl Groß als auch Klein begeistert. Diese köstliche Kombination aus knusprigen Fischstäbchen, cremigem Spinat und zarten Kartoffeln wird im Ofen zu einem goldbraunen Genuss gebacken. Die Zubereitung ist unkompliziert und schnell, sodass du mehr Zeit mit deinen Liebsten verbringen kannst. Ideal für gemeinsame Abende oder als schnelles Mittagessen – dieser Auflauf bringt nicht nur Geschmack, sondern auch Freude auf den Tisch. Probiere es aus und lass dich von diesem einfachen Rezept inspirieren!

Ingredients

Scale

1 kg Kartoffeln
400 g Rahmspinat (TK)
200 g Sahne zum Kochen
10 Stück Fischstäbchen (TK)
100 g geriebener Käse (z.B. Gouda)
Salz
Pfeffer
2 Esslöffel frische Petersilie, fein gehackt

Instructions

Die Kartoffeln schälen, in gleichmäßige Stücke schneiden und in gesalzenem Wasser etwa 20 Minuten kochen, bis sie weich sind.
Gekochte Kartoffeln in eine große Auflaufform geben und grob zerstampfen.
Den gefrorenen Rahmspinat gleichmäßig über den gestampften Kartoffeln verteilen.
Die Sahne darüber gießen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Mischung großzügig mit geriebenem Käse bedecken.
Die gefrorenen Fischstäbchen in mundgerechte Stücke schneiden und gleichmäßig über dem Auflauf verteilen.
Den Ofen auf 220 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen und den Auflauf ca. 20 Minuten backen, bis er goldbraun ist.

Prep Time: 20 Minuten
Cook Time: 20 Minuten
Category: Hauptgericht
Method: Backen
Cuisine: Familienküche

Nutrition

Serving Size: 1 Portion
Calories: 440
Sugar: 3g
Sodium: 600mg
Fat: 22g
Saturated Fat: 10g
Unsaturated Fat: 10g
Trans Fat: 0g
Carbohydrates: 46g
Fiber: 4g
Protein: 16g
Cholesterol: 40mg

Keywords: Tipps zur Verbesserung des Kocherlebnisses: Verwende festkochende Kartoffeln für eine bessere Konsistenz. Achte darauf, den Rahmspinat gut abzutropfen, um einen wässrigen Auflauf zu vermeiden. Experimentiere mit verschiedenen Käsesorten für einen individuellen Geschmack.