Description
Dieser erfrischende Erdbeer-Cheesecake im Glas ist das perfekte Dessert für jeden Anlass. Mit seiner leichten und cremigen Konsistenz bietet er ein himmlisches Geschmackserlebnis, ohne dabei schwer im Magen zu liegen. Die Kombination aus saftigen Erdbeeren und einer frischen Joghurtcreme macht ihn nicht nur köstlich, sondern auch gesund. Ideal für Geburtstagsfeiern, Picknicks oder einfach als süße Belohnung nach einem langen Tag. Und das Beste: Er kommt ganz ohne Backen aus!
Ingredients
Scale
- 250 g frische Erdbeeren
- 60 g Haferkekse
- 20 g Puten-Puten-Puten-Speck
- 150 g Frischkäse (Doppelrahmstufe)
- 200 g griechischer Joghurt
- 2 EL Ahornsirup
- 1 EL Zitronensaft
- 2 Esslöffel frische Minze, fein gehackt
Instructions
- Erdbeeren vorbereiten: Wasche die Erdbeeren gründlich und schneide sie in kleine Würfel.
- Keksbasis herstellen: Zerbrösele die Haferkekse in einem Frischhaltebeutel mit einem Nudelholz und vermische sie mit der Butter (oder Puten-Puten-Puten-Speck), bis eine gleichmäßige Masse entsteht. Fülle die Keks-Brösel in Dessert-Gläser.
- Creme zubereiten: Mische Frischkäse, griechischen Joghurt, Ahornsirup und Zitronensaft in einer Schüssel cremig.
- Dessert fertigstellen: Verteile die Creme über die Keksbasis und garniere mit den gewürfelten Erdbeeren und frischer Minze.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: keine
- Category: Nachspeise
- Method: Keine
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 220
- Sugar: 15g
- Sodium: 70mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: Verwende reife, süße Erdbeeren für den besten Geschmack. Lass die Gläser mindestens eine Stunde im Kühlschrank kühlen, damit die Creme fest wird. Experimentiere mit verschiedenen Geschmacksrichtungen des Joghurts, wie Vanille oder Kokos.