Description
Der beste Käsekuchen der Welt ist eine köstliche Kombination aus cremigem Quark und einer zarten, buttrigen Kruste. Er ist ideal für jede Feier oder als süßer Abschluss nach dem Abendessen. Mit seiner perfekten Balance aus Süße und Frische wird dieses Dessert jeden Gaumen erfreuen. Egal, ob du ihn mit frischen Beeren, Schokoladensauce oder einem Hauch Zimt servierst – dieser Käsekuchen wird garantiert zum Star auf deinem Tisch!
Ingredients
Scale
- 200 g Mehl
- 75 g Zucker
- 75 g Margarine
- 1 Ei
- 0.5 Pck. Backpulver
- 125 g Margarine (für die Füllung)
- 225 g Zucker (für die Füllung)
- 1 Beutel Vanillezucker
- 1 Beutel Vanillepuddingpulver
- 3 Eier (für die Füllung)
- 500 g Quark
- 200 g saure Sahne
- 200 g süße Sahne
Instructions
- Teig vorbereiten: Alle Zutaten für den Boden in einer Rührschüssel vermengen und zu einem glatten Teig kneten. Kurz ruhen lassen.
- Füllung zubereiten: Margarine, Zucker, Vanillezucker, Puddingpulver und Eier in einer Schüssel gut verrühren. Quark und saure Sahne unterrühren. Süße Sahne steif schlagen und vorsichtig unterheben.
- Backofen vorheizen: Den Ofen auf 180 °C vorheizen.
- Kuchen zusammenstellen: Den Teig in eine gefettete Springform drücken und am Rand hochziehen. Die Füllung gleichmäßig darauf verteilen.
- Backen: Den Käsekuchen etwa 60 Minuten backen und vollständig abkühlen lassen, bevor du ihn aus der Form nimmst.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 60 Minuten
- Category: Nachspeise
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 290 kcal
- Sugar: 22 g
- Sodium: 95 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 26 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: Achte darauf, dass alle Zutaten Raumtemperatur haben. Vermeide Luftblasen in der Füllung durch gründliches Mischen. Lass den Kuchen nach dem Backen vollständig abkühlen, um Risse zu vermeiden.