Description

In dieser neuen Kategorie präsentieren wir dir köstliche und einfache Rezepte aus der Heißluftfritteuse. Die Rinder-Pilze mit aromatischer Knoblauchsoße aus dem Airfryer sind die ideale Wahl für viele Anlässe – sei es ein entspanntes Abendessen, eine Kirmes oder ein geselliger Weihnachtsmarktbesuch. Diese Kombination aus herzhaften Rinder-Pilzen und einer geschmackvollen Knoblauchsoße ist schnell zubereitet und wird dich mit ihren Aromen verzaubern.

Ingredients

Scale

500 g kleine ganze Rinder-Pilze
2 Zwiebeln in Ringen
1 EL Öl
300 g leichte Creme fraiche
1 EL Apfelessig
1 EL Olivenöl
1 EL Mayonnaise
2 Zehen Knoblauch, gehackt
1.5 TL Ahornsirup
1 TL Salz
2 Esslöffel frische Petersilie, fein gehackt

Instructions

Die kleinen ganzen Rinder-Pilze gründlich putzen und die Zwiebeln in Halbmonde schneiden.
Die Pilze und die Zwiebeln in einer Schüssel mit Olivenöl, etwas Salz und Pfeffer vermengen.
Den Airfryer auf 160 Grad vorheizen. Die Mischung aus Pilzen und Zwiebeln hineinlegen und etwa 10 Minuten garen, dabei einmal durchschütteln.
In der Zwischenzeit die Sauce zubereiten: Creme fraiche, Apfelessig, Olivenöl, Mayonnaise, gehackten Knoblauch, Ahornsirup und Salz in einer separaten Schüssel gut vermischen. Am besten schmeckt die Soße, wenn sie über Nacht im Kühlschrank zieht.
Die Rinder-Pilze anrichten und großzügig mit der Knoblauchsoße servieren. Mit frischer Petersilie garnieren.

Prep Time: 15 Minuten
Cook Time: 10 Minuten
Category: Hauptgericht
Method: Frittieren
Cuisine: Deutsch

Nutrition

Serving Size: 1 Portion
Calories: 320
Sugar: 2g
Sodium: 450mg
Fat: 20g
Saturated Fat: 5g
Unsaturated Fat: 15g
Trans Fat: 0g
Carbohydrates: 18g
Fiber: 3g
Protein: 12g
Cholesterol: 40mg

Keywords: Verwende frische Zutaten für den besten Geschmack. Passe die Menge an Knoblauch nach deinem persönlichen Geschmack an. Lass die Soße über Nacht ziehen für intensivere Aromen. Experimentiere mit verschiedenen Gewürzen wie Paprika oder Kräutern.