Description

Herzhafte Blätterteigschnecken mit zartem Hähnchen und Käse sind die ideale Snack-Option für jedes Event. Ob als Fingerfood auf dem nächsten Buffet, beim gemütlichen Filmabend oder einfach als schnelles Gericht für die Familie – diese Schnecken überzeugen durch ihren köstlichen Geschmack und die einfache Zubereitung. Mit einer Kombination aus cremigem Kräuterfrischkäse und würzigem Gouda werden sie zum Highlight auf jedem Tisch. Dank der schnellen Zubereitung in nur 25 Minuten sind sie auch perfekt für spontane Anlässe geeignet.

Ingredients

Scale

1 Rolle Blätterteig (275 g)
100 g Kräuterfrischkäse
100 g Putenscheiben (mager)
100 g Gouda (gerieben)
1 Eigelb
Frische Petersilie (für die Garnierung)

Instructions

Heize den Ofen auf 180 Grad Umluft vor.
Vermenge in einer Schüssel den Kräuterfrischkäse, die Putenscheiben und den geriebenen Gouda.
Rolle den Blätterteig auf einer sauberen Arbeitsfläche aus und verteile die Füllung gleichmäßig darauf.
Rolle den Teig von einer langen Seite her auf und schneide ihn in 16 bis 20 Scheiben.
Lege die Schnecken auf ein Backblech mit Backpapier und bestreiche sie mit Eigelb.
Backe sie im vorgeheizten Ofen für ca. 20 Minuten, bis sie goldbraun sind.

Prep Time: 5 Minuten
Cook Time: 20 Minuten
Category: Snack
Method: Backen
Cuisine: Deutsch

Nutrition

Serving Size: 1 Portion
Calories: 120
Sugar: 1g
Sodium: 220mg
Fat: 8g
Saturated Fat: 3g
Unsaturated Fat: 4g
Trans Fat: 0g
Carbohydrates: 7g
Fiber: 0g
Protein: 5g
Cholesterol: 30mg

Keywords: Variiere die Käsesorten, um neue Geschmäcker zu entdecken. Achte darauf, dass der Blätterteig gut gekühlt ist, damit er beim Backen knusprig wird.