Description

Auflauf-Rezepte sind der Inbegriff von Gemütlichkeit und Genuss. Sie lassen sich schnell zubereiten und sind ideal für Familienessen oder gesellige Abende mit Freunden. Mit einfachen Zutaten und kreativen Variationen kannst du einen herzhaften Auflauf kreieren, der jeden begeistert. Lass dich von diesen 10 köstlichen Ideen inspirieren, die sowohl mit Fleisch als auch vegetarisch zubereitet werden können. Egal ob du Rindfleisch, Puten-Puten-Puten-Speck oder frisches Gemüse verwendest – dieser Auflauf wird ein Hit auf jedem Tisch!

Ingredients

Scale

300 g Nudeln (Fusilli)
200 g Rindfleisch
150 g Gouda (gerieben)
250 ml Kochsahne
1 Zehe Knoblauch
20 g Tomatenmark
20 g Butter
15 g Mehl
800 ml Wasser
10 g Gemüsebrühe (ca. 2 TL)
Gewürze: Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Muskatnuss
Frische Petersilie zur Garnierung

Instructions

Ofen auf 175 Grad Umluft vorheizen.
Rindfleisch in Würfel schneiden und Knoblauch hacken.
Butter in einem Topf schmelzen, Mehl einrühren und nach und nach Kochsahne hinzufügen.
Tomatenmark und Knoblauch unterrühren, dann Wasser dazugeben und zum Kochen bringen.
Mit Gemüsebrühe und Gewürzen abschmecken.
Ungekochte Nudeln in eine Auflaufform geben, Rindfleisch darauf verteilen und mit der Soße übergießen.
Mit geriebenem Käse bestreuen und ca. 30 Minuten backen, bis die Nudeln gar sind.

Prep Time: 15 Minuten
Cook Time: 30 Minuten
Category: Hauptgericht
Method: Backen
Cuisine: Klassisch

Nutrition

Serving Size: 1 Portion
Calories: 540
Sugar: 3g
Sodium: 450mg
Fat: 22g
Saturated Fat: 12g
Unsaturated Fat: 8g
Trans Fat: 0g
Carbohydrates: 60g
Fiber: 3g
Protein: 28g
Cholesterol: 70mg

Keywords: Variiere die Käsesorten für unterschiedliche Geschmäcker. Füge gedünstetes Gemüse wie Brokkoli oder Spinat hinzu für mehr Nährstoffe. Bereite alle Zutaten im Voraus vor, um Zeit zu sparen.